Plasticvrij terras

Impact van dit project

geen plastic

9 plasticvrije terrassen

  in Leiden

tot 20% kostenbesparing

door te stoppen met single use plastic producten

zwerfafval

– 80 stuks zwerfafval 

gemiddeld per 100 m

Probleem: plastic zwerfafval

Hoe kunnen we het plastic zwerfafval in de haven en straten van Leiden terugdringen? Leiden heeft maar liefst 28 km aan waterwegen en heeft na Amsterdam de meeste grachten en singels. Op terrassen wordt nog veel gebruik gemaakt van single-use (plastic) verpakkingen zoals rietjes, honingstaafjes, melkcupjes, suikerzakjes, thee- en koekjesverpakkingen. Deze lichtgewicht verpakkingen waaien gemakkelijk weg en belanden zo op straat of in de gracht. Deze verandering kan kostenbesparend zijn, een kilo suiker is 90 cent per stuk verpakte suikerzakjes zijn vele malen duurder.

Aanpak

Invoeren van een plasticvrij terras door gebruik van herbruikbare verpakkingen en bestek zoals: suikerpot ipv suikerzakjes, duurzame rietjes, linnen servetten, losse koffiekoekjes ipv single verpakte koekjes.

Stakeholders

logo Duurzame Horeca Nederland grijs
logo plastic spotter
logo we are nature

HORECA ONDERNEMERS

Looptijd

2020 – juli 2021
Gelukkig is het single use plastic probleem ook aangekomen bij de EU waardoor sinds 1 juli 2021 single use plastic verboden is in de horeca. De regels kunnen wat ons betreft wat strenger, desondanks is dit een hele goede verandering.

 Resultaten

  1. 9 terrassen plasticvrij
  2. 25% minder plastic afval in grachten
  3. Gemiddeld 20% kostenbesparing per deelnemer
  4. Het terras toont veel schoner en aantrekkelijker

Lees hier meer over de aanpak van een plasticvrij terras

plastic afval

Gerelateerde projecten