Wat je moet weten over de opzegtermijn in de horeca cao

De opzegtermijn horeca cao is een belangrijk onderwerp voor iedereen die werkt in een café, restaurant of hotel. Werkgevers en werknemers krijgen beiden te maken met regels die bepalen hoelang je nog moet werken nadat je hebt opgezegd. De afspraken hierover staan in de cao voor de horeca. Het is slim om goed te weten wat je rechten en plichten zijn, zodat je niet voor verrassingen komt te staan.

De opzegtermijn uitgelegd

De opzegtermijn is de periode tussen het moment dat jij of je baas de arbeidsovereenkomst opzegt en het moment dat je daadwerkelijk stopt met werken. Tijdens deze periode werk je nog door zoals gewoonlijk. De strijd om personeel in de horeca is groot, daarom zijn er duidelijke afspraken gemaakt. Meestal geldt dat je een maand opzegtermijn hebt als je zelf weggaat. Dit verschilt niet per functie of plek. Alleen als er in jouw contract een andere opzegtermijn staat, houd je je daaraan, zolang deze minimaal gelijk is aan de termijn in de horeca cao. Bekende dienstverbanden, zoals voor een onbepaalde tijd of bepaalde tijd, hebben vaak ieder hun eigen afspraken over opzegging. In de praktijk betekent dit dat je meestal niet van de ene op de andere dag kunt stoppen, of dat je werkgever niet zomaar iemand per direct mag ontslaan, zonder te voldoen aan de afgesproken opzegtermijn.

Regels voor werkgevers en werknemers

Werkgevers en medewerkers in de horeca moeten zich beiden houden aan de opzegtermijn die in de cao staat en in het arbeidscontract. Wil je als werknemer stoppen dan moet je de opzegtermijn horecao aanhouden, meestal dus een maand. De werkgever moet meestal dezelfde termijn aanhouden, behalve in sommige bijzondere situaties. Wil een werkgever het contract beëindigen, dan moet hij vaak ook toestemming vragen bij het UWV of de kantonrechter. Het is nooit toegestaan om samen af te spreken dat je geen opzegtermijn hoeft te volgen, behalve als dit schriftelijk vastgelegd is en beide partijen instemmen. Als je werkgever je per direct naar huis stuurt zonder goede reden of zonder zich aan de opzegtermijn te houden, dan is dat niet toegestaan volgens de cao. Een uitzondering is als iemand ernstig verwijtbaar gedrag heeft vertoond, zoals diefstal. In dat geval vervalt de opzegtermijn soms. Maar meestal moeten beide partijen netjes de afgesproken tijd in acht nemen.

Kosten en gevolgen bij het niet volgen van de opzegtermijn

Wie zich niet aan de afgesproken opzegtermijn houdt, kan tegen vervelende gevolgen aanlopen. Als je bijvoorbeeld eerder stopt dan mag volgens de horeca cao, dan mag je werkgever een boete vragen of loon inhouden. Dit staat in de wet en geldt voor bijna alle werknemers. Hierdoor is het altijd verstandig om netjes je opzegtermijn uit te dienen. Werkgevers kunnen ook problemen krijgen als zij de regels breken: werknemers kunnen schadevergoeding eisen als ze ineens zonder opzegtermijn ontslagen worden, terwijl daar geen geldige reden voor is. Het is dus belangrijk voor een goede verstandhouding en voor je portemonnee om deze regels serieus te nemen. Sommigen kiezen er voor om samen tot een andere afspraak te komen als dat beter uitkomt. Leg dat dan wel vast zodat er achteraf geen discussie is.

• Boete of looninhouding: Bijvoorbeeld als je eerder stopt dan toegestaan.
• Schadevergoeding bij ontslag zonder opzegtermijn: Werknemers kunnen dit eisen als er geen geldige reden is.

Soms is de opzegtermijn korter of langer

De standaard opzegtermijn in de horeca is meestal een maand, maar in sommige gevallen kan het afwijken. Als een werknemer langer dan vijf jaar in dienst is, mag in het contract staan dat de opzegtermijn langer is, bijvoorbeeld twee of drie maanden. Toch mag dit nooit veel langer zijn dan de periode die de werkgever moet gebruiken bij opzegging. Is je contract voor bepaalde tijd? Dan loopt deze meestal vanzelf af en is er geen opzegtermijn nodig, tenzij er sprake is van voortijdig beëindigen. Voor tijdelijke medewerkers, bijvoorbeeld met een oproepcontract, zijn er aparte afspraken in de horeca cao. Kijk dus altijd wat er in jouw contract staat en welke regels precies op jou van toepassing zijn. Twijfel je? Neem contact op met je werkgever, een vakbond of het juridisch loket. Zij kunnen uitleggen welke afspraken er voor jouw situatie gelden.

Veelgestelde vragen over opzegtermijn horeca cao

• Moet mijn werkgever mij doorbetalen tijdens de opzegtermijn?

  Ja, tijdens de opzegtermijn in de horeca cao moet je werkgever jouw loon gewoon blijven betalen zolang je nog werkt.

• Kan ik vakantie opnemen tijdens mijn opzegtermijn?

  Je mag in je opzegtermijn vakantie opnemen, maar alleen als je werkgever daarmee akkoord gaat. Dit moet dus in overleg gebeuren.

• Hoe weet ik of mijn contract een andere opzegtermijn heeft dan de cao?

  De opzegtermijn die in je contract staat, geldt als deze minimaal gelijk is aan de termijn van de horeca cao. Kijk dus altijd je contract na of vraag het na bij je werkgever.

• Heb ik recht op een opzegtermijn als mijn contract vanzelf afloopt?

  Als jouw tijdelijke contract afloopt op de afgesproken einddatum, is er meestal geen opzegtermijn. Alleen als je het contract eerder wilt beëindigen, geldt er wel een termijn.

• Wat gebeurt er als ik zonder opzegtermijn stop?

  Als je zonder de juiste opzegtermijn stopt, kan de werkgever een boete vragen of een deel van het loon inhouden. Dit is zo geregeld om afspraken na te komen.